京都北白川発祥のラーメン店「天下一品」のこってりラーメンを通販で試食したよ
京都北白川発祥のラーメン店「天下一品」のこってりラーメンを通販で試食したよ
こんにちは。もりぞうです。
都心から沖縄の片田舎に移住し早数ヶ月。沖縄食にも少し飽きてきた今日この頃、無性に恋しくなってきたのが出身地、京都発祥のラーメン店「天下一品」が誇る ”こってりラーメン”。
沖縄県内にも支店はあるものの、家からは車でも少し遠い。そこでなんとかこのこってりラーメンを食べたい欲求を満たすにはとネット検索したところ、天下一品の公式サイトに「天下一品オンラインショップWeb屋台」なるものがあり、お取り寄せグルメできるのだと知りました。
天下一品は今や全国各所に支店があるものの僕のような片田舎者にとっては足を運びにくいケースがあると思うので、そういった僻地における天一ファンの方々のため、天下一品のこってりラーメンを通販での試食した体験をまとめておきたいと思います。
買い方
買い方は大きく以下の２通り
１．公式サイト（天下一品オンラインショップWeb屋台）で購入
２．Amazon・楽天といった等非公式サイトで購入
上記２通りとしましたが「１．公式サイト（天下一品オンラインショップWeb屋台）で購入」一択で良いと思います。というのもアマゾン等非公式サイトでは販売価格がバカ高く設定されている場合があるからです（一応チェックしてみてね）。
おそらくこのコロナ禍の中、家食が増えた影響で一時的に生産が追いつかない状況になっていたことが原因だと思われます。（2020/9/1より公式サイトで通常に購入可能な状況になっているとのことでした）
参考）
→アマゾンを見る 天下一品 ラーメン6食セット こってり あっさり (こってり)
公式サイト（天下一品オンラインショップWeb屋台）で購入
僕は当時公式サイト（天下一品オンラインショップWeb屋台）で販売されていた「こってり４食（チャーシュー×メンマ 付き）」（4,265円）を注文しました。以下に公式サイト（天下一品オンラインショップWeb屋台）での販売商品、価格について記載しておきます。お取り寄せと言うこともあり店舗価格よりは大分高値になっていますが仕方ないですね。
※下記の商品・価格情報は2020/9/1時点のものです。商品構成および現行価格等は公式サイト（天下一品オンラインショップWeb屋台）でご確認くださいね。
＜６食セット＞
◇こってり６食
【内容】
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：4,160円
◇あっさり６食
【内容】
生麺／スープ／タレ・調味油／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：4,160円
◇ミックス６食(こってり３／あっさり３)
【内容】
生麺／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
天下一品こってりスープ／タレ 各 3 ヶ
天下一品あっさりスープ／タレ・調味油 各 3 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：4,160円
◇こってり６食（チャーシュー×メンマ 付き）
【内容】
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
チャーシュー／メンマ 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：5,395円
◇あっさり６食（チャーシュー×メンマ 付き）
【内容】
生麺／スープ／タレ・調味油／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
チャーシュー／メンマ 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：5,395円
◇ミックス６食(こってり３／あっさり３)（チャーシュー×メンマ 付き）
【内容】
生麺／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
天下一品こってりスープ／タレ 各 3 ヶ
天下一品あっさりスープ／タレ・調味油 各 3 ヶ
チャーシュー／メンマ 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：5,395円
＜４食セット＞
◇こってり４食
【内容】
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：3,030円
◇あっさり４食
【内容】
生麺／スープ／タレ・調味油／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：3,030円
◇ミックス４食(こってり２／あっさり２)
【内容】
生麺／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
天下一品こってりスープ／タレ 各 2 ヶ
天下一品あっさりスープ／タレ・調味油 各 2 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：3,030円
◇こってり４食（チャーシュー×メンマ 付き）
【内容】
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
チャーシュー／メンマ 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：4,265円
◇あっさり４食（チャーシュー×メンマ 付き）
【内容】
生麺／スープ／タレ・調味油／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
チャーシュー／メンマ 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：4,265円
◇ミックス４食(こってり２／あっさり２)（チャーシュー×メンマ 付き）
【内容】
生麺／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
天下一品こってりスープ／タレ 各 2 ヶ
天下一品あっさりスープ／タレ・調味油 各 2 ヶ
チャーシュー／メンマ 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：4,265円
＜６食セット（チャーシュー×メンマ×鉢 付き）＞
◇こってり６食×チャーシュー×メンマ×鉢
【内容】
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
チャーシュー／メンマ／鉢 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：6,430円
◇あっさり６食×チャーシュー×メンマ×鉢
【内容】
生麺／スープ／タレ・調味油／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
チャーシュー／メンマ／鉢 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：6,430円
◇ミックス６食(こってり３／あっさり３)×チャーシュー×メンマ×鉢
【内容】
生麺／にんにく薬味／からし味噌 各 6 ヶ
天下一品こってりスープ／タレ 各 3 ヶ
天下一品あっさりスープ／タレ・調味油 各 3 ヶ
チャーシュー／メンマ／鉢 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：6,430円
＜４食セット（チャーシュー×メンマ×鉢 付き）＞
◇こってり４食×チャーシュー×メンマ×ラーメン鉢
【内容】
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
チャーシュー／メンマ／鉢 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：5,300円
◇あっさり４食×チャーシュー×メンマ×鉢
【内容】
生麺／スープ／タレ・調味油／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
チャーシュー／メンマ／鉢 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：5,300円
◇ミックス４食(こってり２／あっさり２)×チャーシュー×メンマ×鉢
【内容】
生麺／にんにく薬味／からし味噌 各 4 ヶ
天下一品こってりスープ／タレ 各 2 ヶ
天下一品あっさりスープ／タレ・調味油 各 2 ヶ
チャーシュー／メンマ／鉢 各 1 ヶ
ラーメンをおいしく作る方法
商品価格（税込）：5,300円
作り方
作り方は超シンプルで、鍋にスープを入れ煮立ったところに生麺を放り込み茹で上がれば鉢に盛って出来上がり。チャーシューは塊で来るので先にスライスしておく必要があります。あと刻みネギはついていないので予め準備しておきます。
こちらがスープ
なかなかの高カロリー。。
テフロン加工された鍋を使うことが推奨されています。画像は2食分です。
こちらが生麺。水を加え沸騰させたスープにそのまま放り込みます
チャシューは塊で来るので予めスライスしておきます（チャーシュー麺並の量になります）。
メンマは付属してますが、刻みネギはありませんので別途準備が必要です
一応出来上がり。好みに応じてにんにく薬味やからし味噌を使います。僕は辛子味噌派。
購入された方はまずは以下の動画「木村社長直伝『家麺』のおいしい作り方」を視聴後調理されることをお勧めします。ポイントはスープをしっかり沸騰させることです。お店に近い味となるかの肝になりますよ。
実食レポート
ようやく辿り着いたこってりラーメン。
味はというと、、予想通りの濃厚スープが最高でした！それからチャーシューが特大の塊で来るのでチャーシューメン並みの量で食べ応え満点でした。値は張ったものの買ってよかったです。
あと、不満点を挙げるとすると、これは調理方法によるものですが麺を茹ですぎて腰のない麺にさせてしまったことでした。今後はしっかりタイマーを使って茹ですぎないように注意したいと思います。